A Meglepő Popcorn Power | Megelőzés

Nem jó, ha a kutatás feltárja az Önnek már szeretettek egészséges hasznát - szemben a szokásos bűntudatot kiváltó megállapításokkal ? Megoldás: A végső egészséges táplálék lehet a go-to-film-figyelő munchie: pattogatott kukorica. Kiderült, hogy a pattogatottkukorica-magvak többet tartalmaznak az egészséges antioxidáns anyagoktól, úgynevezett polifenolok, mint a gyümölcsök és zöldségek, az Amerikai Kémiai Társaság találkozóján bemutatott új kutatás szerint.

A megelőzés többsége: Snackok, amelyek felemelik a súlycsökkenést

A mező tartsa üresen Adja meg e-mail címét

Leiratkozhat bármikor.

|

A gyümölcsök és a zöldségfélék természetesen polifenolokat tartalmaznak, de az antioxidánsok hígíthatók, mivel a termék annyira víz. A popcorn viszont csak négy százalék vízből áll, így az antioxidánsok - amelyek segítenek a gyulladás elleni küzdelemben - az apró kernelekbe kerülnek. (De nem hiszed, hogy kihagyhatsz gyümölcsöket és zöldségeket - még mindig tónusos egészségügyi előnyökkel jár!)

Ez a pattogatott kukorica hír egy olyan, már megcsodálatos hírnevet ad hozzá, amely az egyetlen olyan 100% -os feldolgozatlan teljes gabonából származik, Joe Vinson, PhD, a Scranton Egyetem kémiai professzora. "Minden más gabonát feldolgozzunk és hígítunk más összetevõkkel, és bár a gabonaféléket" teljes gabonának "nevezik, ez csak azt jelenti, hogy a termék tömegének több mint 51% -a teljes kiőrlésû." Egy adag pattogatott kukorica több mint 70% a napi ajánlott teljes kiőrlésű gabonát; az átlagember csak napi félszi adag teljes kiőrlésű marad. "A popcorn", mondja Dr. Vinson, "nagyon kellemes módon töltheti ki ezt a szakadékot."

És ne gyűlöljék a hajótesteket (azok a részek, amelyek a fogakba ragadnak), a hajótesteket - vagy Dr. Vinson

Készen áll a pattogatott kukorica megragadására? egy caveat: A legtöbb ember nem készít popcornot egy egészséges módon, ami azt jelenti, hogy a végső táplálék lehet egy nagy diétás nem-nem. Íme, hogyan lehet ezeket a rongyos magokat tápláló és ízletes táplálékká tenni:

Megesküdni a mikrohullámú fajtából. Az első ok? közel kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a levegőben levő fajta, és ezeknek a kalóriáknak körülbelül 43 százaléka zsírból származik, másrészt a mikrohullámú táskák béleltek olyan vegyi anyagokkal, amelyek veszélyeztetik az egészséget, ezért szerezte meg a helyünket a listán 7 élelmiszert, amelyiknek soha nem kell átlépnie az ajkát. Szerencsére a pattogatott kukoricának a csomagolt táskák nélkül történő használata valójában szuper könnyű A kályhában:

  • Alaposan felhúzza az olajat egy nehéz fenekű edénybe. Dobjon néhány kernelt, és ha egyszer egyikük felbukkan, itt az ideje, hogy hozzáadja a többit. Fedje le a fazékot, de hagyjon egy kis helyet a gőz megszökésére. Rendszeresen rázza fel a potot úgy, hogy az alján lévő magok ne égjenek. Miután a popping megáll, távolítsa el a hőtől. A mikrohullámú sütőben:
  • Tegyen egy tiszta barna papír ebédlő zsákot, tegye fel a tetejét néhányszor, majd állítsa fel a mikrohullámú sütő közepén. (A magokat egy mikrohullámú tálban is elhelyezheti, amely lazán fedővel vagy törülközővel van lefedve.) Mikrohullámú a magasra, amíg a popping lassítja körülbelül egy pop-ot minden második másodpercben, körülbelül két percig. Válassz a kernelekről.

A kukorica az egyik leggyakrabban genetikailag módosított élelmiszer a piacon. Valójában az amerikai kukorica 85% -a genetikailag megváltozott. Egyre több egészségügyi tisztviselő aggódik amiatt, hogy a genetikailag módosított élelmiszerek súlyos következményekkel járnak a környezetre - és egészségünkre. Ahelyett, hogy a filmszínházi stílust szolgálná ki, próbáljon meg új ízeket.

Prevention's élelmiszerigazgató, Lori Powell, teljesen imádja a pattogatott kukoricát - anélkül, hogy süllyedne elborít. Ehelyett egy kis olívaolajat vagy egy csöpp szarvasgombaolajat (egy kicsit túl messzire megy) a frissen pattogott pattogatott kukorica fölé, amely különböző fűszerekkel és fűszerkeverékekkel ragaszkodik. Néhány finomság: füstölt paprika, chili por, finoman reszelt parmezán sajttal, fűszerezett tengeri só, friss citrom- vagy mészfűszer, friss apróra vágott gyógynövények, mint például a bazsalikom, a metélőhagyma és a petrezselyem, vagy egyszerűen a só frissen őrölt fekete borssal.További információk a megelőzésről: Mi vagyunk a Snack Food Nation? Everyday EatingNews

Ajánlja
  • Élelmiszer: 3,125 Genius Slow-Cooker Meal Combos | Megelőzés

    3,125 Genius Slow-Cooker Meal Combos | Megelőzés

    Tartsuk ezt a mezőt üresen Adja meg e-mail címét Lehet iratkozni bármikor.
  • Élelmiszer: Miért tiltotta a légierő a görög joghurtot? | Megelőzés

    Miért tiltotta a légierő a görög joghurtot? | Megelőzés

    Biztos, hogy valószínűleg hűvös a kormány, amely tiltja a valóban zavaró összetevőket, mint a transzzsírok. De itt van valami, ami megdöbbentett minket: Múlt hétvégén a légierő elmondta tagjainak, hogy hagyják abba várni - Chobani Blueberry Power görög joghurtot.
  • Élelmiszer: Miért kellene többet enni Megelőzés

    Miért kellene többet enni Megelőzés

    Olive oil sooooo 5 perccel ezelőtt. Az egészséges étolajokba tartozó emberek költözöttek a zsírok, a valódi szalonna, a libatémák és a kókuszdióolajra, a Központi Kutatói Fejlesztési Központ és a Packaged Facts piackutató cég jelentése szerint.
  • Élelmiszer: 108 Vérnyomáscsökkentő simák Megelőzés

    108 Vérnyomáscsökkentő simák Megelőzés

    hogy az anthocyanin antioxidánsokban, étkezési nitrátokban, káliumban és probiotikumokban gazdag ételek jelentősen csökkenthetik a vérnyomást. Hogyan juthatunk el mindegyik tápanyagot egyetlen lövésbe? Természetesen egy sminkel. Válasszon egy összetevőt * minden kategóriából és keverje össze.
  • Élelmiszer: Bizonyos piros borok egészségesebbek, mint mások? | Megelőzés

    Bizonyos piros borok egészségesebbek, mint mások? | Megelőzés

    Ha valaha is használtad a "de egészséges" kifejezést! igazolni egy pohár bort, jó hírünk van: egyre több kutatómunka utal arra, hogy bizonyos vörösborban lévő vegyületek ténylegesen segíthetnek megakadályozni a rákot.
  • Élelmiszer: Bab: a természet tökéletes étele Megelőzés

    Bab: a természet tökéletes étele Megelőzés

    Ha csak egy ételt tudnék megenni az életem végéig, biztosan bab lesz. Szeretem, ahogy ízlik, de órákig is töltenek fel. Plusz, hogy úgy érzem magam, mint egy egészségügyi bajnok. Ennek az az oka, hogy a babnak ilyen csodálatos táplálkozási eredménye van.
  • Élelmiszer: Cheesecake a csokoládé szerelmeseinek Megelőzés

    Cheesecake a csokoládé szerelmeseinek Megelőzés

    "A barátnőimmel együtt szeretem csokoládé desszertet kiszolgálni.
  • Élelmiszer: Hogyan lehet egészséges pescetárius Megelőzés

    Hogyan lehet egészséges pescetárius Megelőzés

    Olvasói kérdés: Vörös húsokat vágtam ki, de zavaros vagyok, mit kell enni.
  • Élelmiszer: 20 Cukor-intelligens brunch ötletek

    20 Cukor-intelligens brunch ötletek

    Csináljunk brunch Ki nem szereti a brunchot? Van valami olyan csodálatosan dekadens, még csak az a gondolat, hogy elkezdte a napot Mimosas nyugodt kortyjaival és csípős croissantokkal.

Szerkesztő Választása

Meg tudjuk-e állítani az élelmiszer elpazarlását? | Megelőzés

Mindannyian bűnösek vagyunk: hagyjuk, hogy a szamóca rosszul rejtve maradjon a hűtőszekrény hátulján, és egy tejet dobozt hagyva, amíg a család egy hétig szabadságon megy, egy kenyeret, mielőtt penészes lesz ....