A Meglepő Popcorn Power | Megelőzés

Nem jó, ha a kutatás feltárja az Önnek már szeretettek egészséges hasznát - szemben a szokásos bűntudatot kiváltó megállapításokkal ? Megoldás: A végső egészséges táplálék lehet a go-to-film-figyelő munchie: pattogatott kukorica. Kiderült, hogy a pattogatottkukorica-magvak többet tartalmaznak az egészséges antioxidáns anyagoktól, úgynevezett polifenolok, mint a gyümölcsök és zöldségek, az Amerikai Kémiai Társaság találkozóján bemutatott új kutatás szerint.

A megelőzés többsége: Snackok, amelyek felemelik a súlycsökkenést

A mező tartsa üresen Adja meg e-mail címét

Leiratkozhat bármikor.

|

A gyümölcsök és a zöldségfélék természetesen polifenolokat tartalmaznak, de az antioxidánsok hígíthatók, mivel a termék annyira víz. A popcorn viszont csak négy százalék vízből áll, így az antioxidánsok - amelyek segítenek a gyulladás elleni küzdelemben - az apró kernelekbe kerülnek. (De nem hiszed, hogy kihagyhatsz gyümölcsöket és zöldségeket - még mindig tónusos egészségügyi előnyökkel jár!)

Ez a pattogatott kukorica hír egy olyan, már megcsodálatos hírnevet ad hozzá, amely az egyetlen olyan 100% -os feldolgozatlan teljes gabonából származik, Joe Vinson, PhD, a Scranton Egyetem kémiai professzora. "Minden más gabonát feldolgozzunk és hígítunk más összetevõkkel, és bár a gabonaféléket" teljes gabonának "nevezik, ez csak azt jelenti, hogy a termék tömegének több mint 51% -a teljes kiőrlésû." Egy adag pattogatott kukorica több mint 70% a napi ajánlott teljes kiőrlésű gabonát; az átlagember csak napi félszi adag teljes kiőrlésű marad. "A popcorn", mondja Dr. Vinson, "nagyon kellemes módon töltheti ki ezt a szakadékot."

És ne gyűlöljék a hajótesteket (azok a részek, amelyek a fogakba ragadnak), a hajótesteket - vagy Dr. Vinson

Készen áll a pattogatott kukorica megragadására? egy caveat: A legtöbb ember nem készít popcornot egy egészséges módon, ami azt jelenti, hogy a végső táplálék lehet egy nagy diétás nem-nem. Íme, hogyan lehet ezeket a rongyos magokat tápláló és ízletes táplálékká tenni:

Megesküdni a mikrohullámú fajtából. Az első ok? közel kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a levegőben levő fajta, és ezeknek a kalóriáknak körülbelül 43 százaléka zsírból származik, másrészt a mikrohullámú táskák béleltek olyan vegyi anyagokkal, amelyek veszélyeztetik az egészséget, ezért szerezte meg a helyünket a listán 7 élelmiszert, amelyiknek soha nem kell átlépnie az ajkát. Szerencsére a pattogatott kukoricának a csomagolt táskák nélkül történő használata valójában szuper könnyű A kályhában:

  • Alaposan felhúzza az olajat egy nehéz fenekű edénybe. Dobjon néhány kernelt, és ha egyszer egyikük felbukkan, itt az ideje, hogy hozzáadja a többit. Fedje le a fazékot, de hagyjon egy kis helyet a gőz megszökésére. Rendszeresen rázza fel a potot úgy, hogy az alján lévő magok ne égjenek. Miután a popping megáll, távolítsa el a hőtől. A mikrohullámú sütőben:
  • Tegyen egy tiszta barna papír ebédlő zsákot, tegye fel a tetejét néhányszor, majd állítsa fel a mikrohullámú sütő közepén. (A magokat egy mikrohullámú tálban is elhelyezheti, amely lazán fedővel vagy törülközővel van lefedve.) Mikrohullámú a magasra, amíg a popping lassítja körülbelül egy pop-ot minden második másodpercben, körülbelül két percig. Válassz a kernelekről.

A kukorica az egyik leggyakrabban genetikailag módosított élelmiszer a piacon. Valójában az amerikai kukorica 85% -a genetikailag megváltozott. Egyre több egészségügyi tisztviselő aggódik amiatt, hogy a genetikailag módosított élelmiszerek súlyos következményekkel járnak a környezetre - és egészségünkre. Ahelyett, hogy a filmszínházi stílust szolgálná ki, próbáljon meg új ízeket.

Prevention's élelmiszerigazgató, Lori Powell, teljesen imádja a pattogatott kukoricát - anélkül, hogy süllyedne elborít. Ehelyett egy kis olívaolajat vagy egy csöpp szarvasgombaolajat (egy kicsit túl messzire megy) a frissen pattogott pattogatott kukorica fölé, amely különböző fűszerekkel és fűszerkeverékekkel ragaszkodik. Néhány finomság: füstölt paprika, chili por, finoman reszelt parmezán sajttal, fűszerezett tengeri só, friss citrom- vagy mészfűszer, friss apróra vágott gyógynövények, mint például a bazsalikom, a metélőhagyma és a petrezselyem, vagy egyszerűen a só frissen őrölt fekete borssal.További információk a megelőzésről: Mi vagyunk a Snack Food Nation? Everyday EatingNews

Ajánlja
  • Élelmiszer: A vízed alkalmas az ivásra? | Megelőzés

    A vízed alkalmas az ivásra? | Megelőzés

    Az amerikaiak 40 százaléka valamilyen szűrőt használ az ivóvíz tisztítására. Kellene? Vagy talán éppolyan egészségesek lennél - és talán egy kicsit boldogabbá - ha ezt a készpénzt elköltötted, például egy levendula testet a kedvenc nappalijában? Válasz: Ez attól függ, hogy hol élsz.
  • Élelmiszer: Csokoládé párt dobása! | Megelőzés

    Csokoládé párt dobása! | Megelőzés

    Csokoládé party eldobásával barátaiddal kössön minden nő kedvenc kényelmes ételét. Kapsz egy megadó szív-egészséges antioxidánsokat: csak 1/2 uncia sötét csokoládét tartalmaz antioxidánsokat, mint egy pohár narancslé.
  • Élelmiszer: Farmers Market Recept Kereső: Almák

    Farmers Market Recept Kereső: Almák

    Matthew BensonApples 101 Szezon: Bár egész évben rendelkezésre áll a hideg tárolástól, az alma szeptember és november között íz- és táplálkozáscsökkentő csúcsán van.
  • Élelmiszer: A zöldek királynője

    A zöldek királynője

    Antonis Achilleos A svéd cseresznye egyike azoknak a szív-egészséges leveles zöldeknek, amelyeket többet kell fogyasztania (heti cél: 3 csésze). Ez a három recept K-vitamin kiváló forrása, így minden csípővel csontot építesz.
  • Élelmiszer: Friss és egyszerű receptek a mezőgazdasági termelők piacán. | Megelőzés

    Friss és egyszerű receptek a mezőgazdasági termelők piacán. | Megelőzés

    Con Poulos Friss paradicsomkagyló Quinoa Crust Ez a rostos ropogós alsó réteg 10 g fehérjét és 3 g kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hagyományos pite crust. SZERVES 8 ELŐKÉSZÍTÉS IDŐ: 5 MINUTE ÖSSZES IDŐ: 40 MINUTA + HŰTÉSI IDŐ ez a mező üres Adja meg e-mail címét Leiratkozhat bármikor.
  • Élelmiszer: Az egészség színei Megelőzés

    Az egészség színei Megelőzés

    A fiatalos bőr titka, egészséges csontok, éles emlékezet és betegségmegelőzés található a hűtőszekrényben. Minél színesebb a diéta, annál több antioxidáns van.
  • Élelmiszer: Pörkölt édesburgonya saláta Megelőzés

    Pörkölt édesburgonya saláta Megelőzés

    1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors 2 kiló édesburgonya, 1 2 evőkanál fehér balsamikus vagy fehérbor-ecet 1 font spenót vagy arugula, apró méretű darabokra aprítva 2 nagy piros paprika, Előmelegítjük a sütőt 425 fokos fokra.
  • Élelmiszer: Mi a legegyszerűbb módja annak, hogy borotválkozzunk 500 kalóriát? | Megelőzés

    Mi a legegyszerűbb módja annak, hogy borotválkozzunk 500 kalóriát? | Megelőzés

    .
  • Élelmiszer: A sportos italok csata: melyik a legjobb az Ön számára? | Megelőzés

    A sportos italok csata: melyik a legjobb az Ön számára? | Megelőzés

    hydrationfo.jpg Ezt a mezőt üresen kell megadni Adja meg e-mail címét Leiratkozhatsz bármikor.

Szerkesztő Választása

Hip Lift | Megelőzés

Ez a könnyű edzés, mely az alsó magizmáidat célozza meg, hasznos lehet a következő alkalommal, amikor a jégen ugrál vagy a lépcsőn jön be.