Split borsó leves Provençal | Megelőzés

peasoup_6.jpg

Talán az egyik első étel, amelyet megtanultam előkészíteni, de amikor felfedeztem, hogy egy házi készítésű verzió milyen könnyen összeillik, rúgtam a dobozomat a járdára. Ez a leves annyira egyszerű, mint amilyen lehet, de ez a húsmentes hétfő étel bizonyosan nem hiányzik az íztől (bár a hagyományos sonkás csont nélkül készült). Szeretem a herbes de provence által nyújtott komplexitást. Ez a kedvenc gyógynövény keverékem, és mindig azt kérem, hogy a család és a barátaim egyenesen a forrásból hozzanak egy táskát, amikor Franciaországba látogatnak.

Szolgál 6.

Tartsa ezt a mezőt üresen Adja meg az e-mail címét

Leiratkozhat bármikor leiratkozásról.

|

Összetevők:

  • 3 tbsp. olívaolaj
  • 1 közepes hagyma, kockás
  • 4 nagy szárú zeller, kockás
  • 1 nagy sárgarépa, kockára vágott
  • 6-8 csésze növényi állomány
  • 16 oz. szárított borsó
  • 2 gerezd fokhagyma, darált *
  • 1 evőkanál. herbes de provence
  • 1 1/2 ts. só

* A maximális egészségügyi előnyökért ne dobja a fokhagymát, mielőtt a potba dobja.

Mi a teendő:

  • Az olívaolajat közepes lángon melegítsük fel egy nagy készlettartóban.
  • Adjuk hozzá a hagymát, a zellert és a sárgarépát, és hagyjuk 5-10 percig, gyakran kevergetve.
  • Adjunk hozzá 6 csésze zöldségkészletet, a borsót, a fokhagymát, a süteményt és a sót, és pároljuk. melegítsük közepesig alacsonyra, hagyjuk 1 órán át pörkölni, vagy amíg a borsó el nem szűnik, alkalmanként megkeverve
  • Adjunk hozzá további zöldségkészletet a kívánt vastagságnak megfelelően
  • Élvezzünk egy finom kenyérrel!
  • carrotsonionspeas
Ajánlja

Szerkesztő Választása

Tavaszi edzés Megelőzés

Ez az évszak energiafelcsapása okoz engem mozgatni. Ha úgy érzed, hogy ugyanaz, de jó könyvvel, vagy távvezérlettel egész nap tele van, legyen reális. Túl sok a gyalogláshoz szükséges túl sok idegesség, hólyagok, még a tendinitis vagy a sarok fájdalma is.