Cook egyszer, Egész minden hét: fehér bab | Megelőzés

Néhány babmágia

A konzervek egy kamra vágott és könnyű hogy miért: tele vannak fehérjékkel és rostokkal, és mindössze annyit kell tudni, hogy egy doboznyitó. De ha még soha nem venné az időt arra, hogy a szárított babot finom, krémes, fokhagymás és olívaolajjal tálaljuk, akkor eltűnt. Egyszerűen eszik, csak ízletes húslevesével, néhány rozmaring tűvel és zöld olívaolaj örvényével megkóstolhatja tiszta földes ízét, ellentétben azzal, amit egy dobozban kap. És a legjobb rész: Vasárnap egy fazekas bundát főzhetsz, majd egy hétig egészséges ételeket használhatsz a maradékokra.


Regisztrálj a FREE Recept Of The Day hírlevelünkben, hogy több egészséges ételt kapjunk.

Vasárnap: Basic White Beans

PREP TIME: 10 perc
ÖSSZES IDŐ: 1 óra + egy éjszakán át áztatás
KÉSZÍTÉSEK: 4 (maradékokkal)

4 c szárított cannellini bab
5 fokhagymás szegfűszeg, tört
2 evőkanál olívaolaj, plusz kiegészítő
só és bors
1 teáskanál darált rozmaring levél

1. COVER szárított babot vízzel, és hagyja áztatni egy éjszakán át.
2. DRAIN babot, helyezzen egy nagy levesbe, és fedje be 3 hüvelyk vízzel. Add fokhagymát és olívaolajat, és forraljuk fel a magas hőt. Csökkentse a főzni, és főzzük, amíg a babok nagyon gyengék, körülbelül 1 óra. Élvezze a sót és a borsot. Használjon egy hornyolt kanállal kb. 2 csésze babot.
3. DIVIDE babot négy sekély zacskó és teteje között. Díszítsük rozmaringgal és szitáljunk olívaolajjal. Tálaljuk zöld salátával és krémes kenyérrel.
4. NUTRITION

(adagonként) 168 cal, 7,5 g pro, 19,6 g szénhidrogén, 7,7 g rost, 7,3 g Lehet, hogy leiratkozik bármikor.

|

Hétfő: Panzanella paradicsommal, fehér babral, bazsalikommal, és Prosciutto

ELŐKÉSZÍTÉS IDŐ: 15 perc

ÖSSZES IDŐ: 10 perc

ALKALMAZÁSOK: 4
4 vastag szelet crusty teljes kiőrlésű kenyér vágva 1 ½ "darab (kb. 4 csésze)
1¾ c főtt fehér bab

1 c bazsalikom levelek, szakadt
1 font cseresznye paradicsom, felére csökkent
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 evőkanál balzsamos ecet

4 vékony szelet prosciutto
1. HEAT
sütõt 450 ° F-ig Tartsuk a sütõlapot sütõszórással Helyezzük a kenyér kockákat a sütõlapra és a spritz kenyérre sütõszórással Sütjük, amíg enyhén pirított, 3-4 percig rázzuk, egyenletesen.

2. TOSS bab, bazsalikom, paradicsom, oi l, ecettel és sóval ízesítve, amíg össze nem áll. Félretesz, mellőz. Vágjuk a sonkát apró darabokra konyhai ollóval. Főzzük a nonstick serpenyőben közepes magas hőfokon, amíg ropogós. Távolítsa el és ürítse le a papírtörülközőt
3. ADD pirított kenyér paradicsomkeverékhez és enyhén megmarkolva. Négy tányér között, és prosciutto-t kösse el
táplálék (adagonként) 252,4 cal, 12,6 g pro, 28,2 g szénhidrogén, 6,6 g rost, 10,5 g zsír, 1,7 g telített zsír, 508,6 mg nátrium

Kedd: Fehér bab és spenót PREP TIME: 7 perc

ÖSSZES IDŐ: 11 perc

KÉSZÍTÉSEK: 4
2 szalonna szalonna apróra vágva
½ vöröshagyma, darált

1 gerezd fokhagyma, darált
2 c fehérbab
4 c bébi spenót
1 lb nagy tengeri kagyló
Só és fekete bors
1 evőkanál vaj
1 citromlevet
1. HEAT
keskeny serpenyő alacsony hő hatására. Cook szalonnát, amíg meg nem kezdett ropogós. Add hagymát és fokhagymát; amíg a hagyma puha és áttetsző, 2-3 percig. Add hozzá a fehér babot és a spenótot, és pároljuk, amíg a bab meleg, és a spenót hervadt. Tartsa melegen.

2. HEAT nagy öntöttvas teáskanna vagy sütéses serpenyő közepes magas hőmennyiség mellett. A blot kagyló száraz, papírtörölközővel, és mindkét oldalán sóval és borssal szezonban. Add hozzá a vajat és a fésűkagylót, hogy pángattasd és szeleteljük a fésűskagylókat 2-3 percig oldalanként, amíg mélyen karamellizált.
3. ADD citromlé a babhoz. Sózzuk és borsozzuk. Ossza a babot négy meleg tálba vagy tányérra és tetejére kagylóhéjjal
Táplálék (adagonként) 266 cal, 27,3 g pro, 24,9 g szénhidrát, 6,4 g rost, 6,4 g zsír, 2,5 g telített zsír, 392,2 mg nátrium

Szerda: Chili-fűszeres pulyka-bab hamburgerek guacamollal ELŐADÁSI IDŐ: 20 perc

ÖSSZES IDŐ: 30 perc

KÉSZÍTÉSEK: 4
⅔ c főtt fehér bab
1 lg tojás

2 tbsp chili por
½ teáskanna kömény
½ teáskanál só
1 lb sovány talaj pulykamell
4 sm teljes kiőrlésű hamburger zsemle
4 szelet paradicsom
½ c elkészített guacamol
1. HEAT
broiler. Kabátos serpenyő serpenyőben olívaolajos főzéshez

2. MASH babot egy vastag textúrához. Keverje hozzá a tojást, a chili por, a kömény és a só keveréséig. Add hozzá a földet pulyka és keverje össze először a kanállal. Ezután keverjük finoman a kezünkkel, amíg jól keverik (keverjük össze enyhén, így hamburgerek nem kap nehéz). Nedvesített kézzel alakítsa ki a keveréket négy egyenlő nagyságú kendőbe. Helyezzünk az előkészített serpenyőbe.
3. BROIL keményedések 4-6 hüvelyk a hőtől 6-tól 7 percig oldalanként, amíg enyhén pirított, szilárd és átfőzött. Átvitel egy lemezre. Helyezzünk zsemleket a serpenyőbe és a pirítóst.
4. PLACE pirított zsemle négy lapra. A zsemle alján, helyezzük a paradicsom szelet és burger. Spoon 2 evőkanál guacamol felett, fedjük le a zsemle tetejét, és tálaljuk.
Táplálék (adagonként) 362 cal, 37,5 g pro, 37 g szénhidrát, 10,6 g rost, 13 g zsír, 530 mg nátrium

Csütörtök: Curry karfiol és babpaprika ELŐKÉSZÍTÉS IDŐ: 20 perc

ÖSSZES IDŐ: 22 perc

ÜZEMELÉSEK: 4
1 sm fej karfiol, apró florettekre vágva
1 lg sárgarépa vágott ½ "vastag átlós szeletekre

1 evőkanál olívaolaj
1 sm hagyma, apróra vágott
2 tk friss gyömbér, apróra vágott
2 gerezd fokhagyma, darált
2 csíra mindegyik lisztet
1 ts curry por
1 c maradék bableves
2 c főtt fehér bab
⅓ c aprított friss koriander vagy lapos leveles petrezselyem
1. PLACE
gőzös kosár nagyméretű serpenyőben ½ cm vízzel. Helyezzük a karfiolt és a sárgarépát a gőzösben. Forraljuk fel a magas hőt. Csökkentse a hőt közepesre, fedje le, és főzzön 10 percig, vagy addig, amíg meg nem puhul. Helyezzen egy tálba és melegítse. Öblítsük le és szárítsuk meg a serpenyőt.

2. HEAT olaj ugyanabban a serpenyõben közepes hõmérsékleten. Adjunk hozzá hagymát, gyömbért és fokhagymát, főzzük, kevergetjük gyakran, 3 percig vagy amíg puha. A csészében keverd össze a lisztet és a curryporral. Add hozzá a serpenyőbe, és főzzük, keverés közben 1 percig.
3. STIR a húslevesben, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra és főzzük, kevergetve gyakran, 5 percig, vagy amíg a szósz kissé megvastagodik. Add hozzá a babokat, kevergetve, 3 percig, vagy amíg melegítik. Add hozzá a zöldségeket a tálba, és óvatosan dobd csak addig, amíg össze nem keveredik. Megszórjuk korianderrel vagy petrezselyemmel
NUTRITION (adagonként) 411 cal, 25,8 g pro, 70,4 g szénhidrát, 18,4 g rost, 4,6 g zsír, 0 g satzsák, 52 mg nátrium

Péntek: És fehérbab ELŐKÉSZÍTÉS IDŐ: 27 perc

ÖSSZES IDŐ: 37 perc

KÉSZÜLÉKEK: 4
4 oz édes vagy forró olasz kolbász, kagyló eltávolítva
1 kanna (14 ½-oz)

2 ts könnyű vagy sötétbarna cukor
3 c főtt fehér bab
1 sm hagymás hagyma, vékonyra szeletelve
2 fokhagymás szegfűszeg, darált
¼ csersav szárított rozmaring
¼ ts szárított oregano
¼ ts szárított kakukkfű
1. SAUTÉ
kolbász közepes magas hőmérsékleten körülbelül 1 percig. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük 6-8 percig, vagy addig, amíg rózsaszín marad a kolbászban, majd keverjük össze a kolbászt.

táplálék (adagonként) 289 cal, 18 g pro, 36,2 g szénhidrát, 8,7 g rost, 8,5 g zsír, 2,7 g telített zsír, 223 mg nátrium
Több a megelőzéstől: Cook egyszer, egyen a héten: Sertés váll

Mindennapi receptekEveryday eating

Ajánlja

Szerkesztő Választása

5 Alapvető Gyakorlatok Önnek többet kell tennie

Mindent a multitasking, amikor a munkád, a to-do lista, és még a szabad idő (komolyan, aki csak néz TV-t ezekben a napokban?).