6 éLelmiszert vásárolsz, ami titkos cukorbombák Megelőzés

Harald Walker / EyeEm / Getty Images

Ebben a napban és korban a legtöbb ember tudja, hogy a hozzáadott cukor a csomagolt élelmiszerek méltányos részét rejtőzik el. Ezért sokan közülünk valójában felhúzzuk az összetevők paneljét minden egyes elemre, amit felvenünk. Bár valószínűleg tudod, hogy duplán ellenőrizd a címkét a látszólag egészséges, egész gabonakészítésű kenyérről, rengeteg más, lopakodó cukorbombája van, amit tudatlanul a kosárba dobhatsz. De nem a te hibád; a cukor számtalan ismeretlen felismerés alatt rejlik, és így túlságosan könnyű megküzdeni.

Bár az FDA elfogadta azt a törvényt, amely előírja, hogy a tápanyag-összetétellel kapcsolatos címkék megkülönböztetik a hozzáadott cukrot és a természetben előforduló anyagokat, mint a tej és a fagyasztva szárított gyümölcs, a vállalatok nem kötelesek csípni a csomagoláson, amíg 2018 közepén. Tehát mindeddig feltétlenül meg kell tennie a saját cukorodat. Megkérdeztük a táplálkozási szakembereket, hogy mutassák be azokat a közös élelmiszerüzleteket, amelyek leginkább bűnösek az extra édességben. (További táplálkozási intelligenciát keres? Regisztráljon, hogy egészséges táplálkozási tippeket kapjon, fogyás inspirációt, fogyókúrákat és többet egyenesen a postaládájába!)

HandmadePictures / Getty Images1. Deli hús

Sok népszerű csomagolt szelet tartalmaz mézet, dextrótot, kukoricaszirupot vagy maltodextrint, ami a cukor minden formája, figyelmeztet Edwina Clark, RD, táplálkozási és wellness vezetője Yummly-re. "Ezek a termékek számos mesterséges színt, ízanyagot és tartósítószert, például nitritet, nitrátot és nátrium-benzoátot tartalmaznak." Az Egészségügyi Világszervezet szerint a szintetizált nitritek és nitrátok (amelyek mindkettő az ebédhús gyógyítására használatos) rákot okozó vegyi anyagok kialakulásához vezethetnek.

Prevenciós Prémium: Ez az, Shop Smarter:

Nézze meg a nitrit és a nitrátmentes húsokat, amelyek nem tartalmaznak felismerhetetlen összetevőket, javasolja Clark. Applegate Naturals Fekete-kőris sonka és Hillshire Farm Naturals A lassú pörkölt törökországi mell mind a táplálási törvénynek megfelel. Alternatív megoldásként vegye fontolóra hazai grillezett húsok vagy vékony szeletelt rotisserie csirke használatát, hogy szendvicseket készítsen. Michael Dölle / EyeEm / Getty Images2. Granola és protein bárok

Csak azért, mert megragadja az organikus nem azt jelenti, hogy egészséges ételek. "Néhány bár tartalmaz olyan sok cukrot, hogy akár édesség is lehet" - mondja Tracy Lesht, MS, RD, egy manhattan alapú diétikus. Ha egy adag cukrot egyszerre eszel, akkor a vércukorszintet tönkreteszi, ami egy energiaütközéshez vezet, amely elhagyja a gyomrodot, nem pedig később - alapvetően az ellenkezőjét, amit akarsz, amikor egy snacket kapsz.

Shop Smarter:

Vizsgálja meg ezeket a címkéket, és keressen olyan rudakat, amelyek kevesebb, mint 5 gramm édes anyagot tartalmaznak, javasolja Lesht. Szeretjük a KIND sötét csokoládé dió és tengeri só, vagy az egészségügyi harcos Vanilla Mandula Chia Bars. Vagy, még jobb, használja ezt a keverési és egyezési mátrixot, hogy sützen egy házi készítésű granola bárokból álló tétet, amely tartalmazza az összes kedvenc összetevőjét. Tartsa ezt a mezőt üresen Adja meg e-mail címét

Leiratkozhat bármikor.

|

Axel Bueckert / EyeEm / Getty Images3. Ízesített joghurt

Tudjuk, hogy sokkal kényelmesebb, ha egy doboz előtti ízű tartályt vásárolni, mint hozzáadni a saját mix-ineket, de az extra munka megéri. A legtöbb ízesített tartály szuper édes, különösen azok, amelyek alacsony zsírtartalmúak vagy szirupos gyümölcskeverékeket tartalmaznak, mondja Lesht. "Ezek a fajták akár 25 gramm cukrot is tartalmazhatnak, ami látszólag egészséges választást eredményez, nem olyan egészséges" - mondja. Ezek az 5 "egészséges" joghurtok, amelyeknek több cukora van, mint egy fánk, a legrosszabb elkövetők közé tartoznak.

Shop Smarter:

"Válasszon egyszerű görög joghurtot, és adj hozzá saját egészséges ételeket, például bogyókat, mandulákat vagy teáskanálot a méz "- javasolja Lesht. Így tudod kezelni, hogy mennyi hozzáadott cukor ér véget a reggeli. Stonyfield 100% Grassfed görög plain joghurt és FAGE A teljes 2% -a édesítőszeres csemegék, amelyeket csaknem minden élelmiszerboltban szállítanak. TOVÁBB:

3 evettem reggelire minden egyes reggelen, itt tanultam spxChrome / Getty Images4. Gyümölcslevek és pürék

A gyümölcslé és más gyümölcs alapú termékek felvásárlásakor elengedhetetlen a címkeellenőrzés. "Néha a gyümölcsléhez hozzáadott cukor megegyezik azzal, amit egy pohár szódában találna" - mondja Lesht. Ugyanez érvényes az almafajtára is, amely gyakran az alma után cukrot vagy magas fruktózt tartalmazó kukorica-szirupot sorol fel, állítja Clark, ami azt jelzi, hogy a hozzáadott cukor a recept második legelterjedtebb összetevője. Ha mindezek az információk inspirálták Önt arra, hogy visszahívja az édes dolgok bevitelét, próbálja meg ezt a 19 szakértő módot, hogy adjon hozzá cukrot.

Shop Smarter:

A legjobb fogadás az egész, friss gyümölcs helyett eszik vele egy kanállal, vagy kortyolgatva keresztül egy szalma. Így a rostok telítődésének előnyeit is megkapja, ami általában veszteséges a feldolgozás során, magyarázza Lesht. Ha nem tudja elviselni a napi gyümölcslevek feladását, vásároljon hűtött, hidegen sajtolt keverékeket, amelyek több zöldséget tartalmaznak, mint a gyümölcsöket. Bár a hidegen préselt fajták még mindig lényegében szálasak, általában nincsenek hozzáadott cukrok és tartósítószerek, így jobb választásuk. Próbálja ki a Suja Classic vagy Evolution Fresh palackokat, és csésze után vágja le magát. Ami az almásszaletet illeti, keresd meg a nem cukrozott tartályokat. Glow Cuisine / Getty Images5. Dió vaj

Azok a gyerekkori mogyoróvaj-kagylók egy okból addiktívek voltak. "Sok márkájú dió vaj tartalmaz kis mennyiségű cukrot, melaszt, mézet vagy szárított cukornád szirupot" - mondja Clark. Ezek a kis összegek tényleg felborulnak, ha gyakran mandulavajjal aludni vagy keverni a spreadet smoothie-kbe.

Shop Smarter:

"Találd meg a dióféléket, amelyek 100% -ban diófélék" - mondja Clark. A címkén fel kell tüntetni a dióféléket és a sót. Szeretjük a Smucker Natural Chunky Peanut Butter és a Trader Joe nyers almás vaját. Ha egy másik tejszínes jóllétet szeretnél keresni, mindenképpen olvassa el ezeket a 4 dologot, amelyekről tudnia kell a vaj anyáról, mielőtt megvásárolná a következő edényedet. TOVÁBB:

Hónap nélkül, az étkezés nélkül, és ez hogyan haladt BWFolsom / Getty Images6. Marinara mártás

"Sok népszerű marinara mártás márka cukornád vagy cukornád juice szerepel a második vagy harmadik összetevőként, és maximum 13 gramm cukrot adnak ½ pohár helyett" - mondja Clark. "Igen, a cukor természetesen előfordul a paradicsomban, de a zúzott konzerv paradicsom csupán 5 gramm cukrot ad ½ csészénként." Ez azt jelenti, hogy a fennmaradó 8 gramm a hozzáadott fajta. (Az FDA új, hozzáadott cukorcímkézései mindenképpen tönkretennék a 7 ételeket - de ismernie kell őket.)

Shop Smarter:

Mártás vásárlásakor alaposan vizsgálja meg a táplálkozási tényeket. Ideális esetben olyan üvegre van szüksége, amely kevesebb mint 6 gramm cukrot tartalmaz ½-csésze adagonként. Szeretjük a Colavita Organic Fűszeres Marinara vagy a Classico Riserva Marinara-mindkettő mentes a hozzáadott cukroktól. Még jobb, készítse el a sajátját. "Készítsen egy nagy adag marinara szószot konzerv zúzott paradicsommal, paradicsompürével, fokhagymával, hagymával, aszalt bazsalikommal és szárított oregánóval, és fagyassza le az egyéni adagokat" - javasolja Clark. élelmiszer bevásárlási tippek Sugar

Ajánlja

Szerkesztő Választása

Brain Food | Megelőzés

Van még egy oka annak, hogy elkerüljük az úgynevezett transzzsírokat, amelyek már kapcsolódnak a szívbetegségekhez, a cukorbetegséghez és a rákhoz. Kiderül, hogy ezek a mesterséges zsírok növelhetik az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát egy 2003-as tanulmány szerint.