10 Vegán recept a gazdagabb növény számára Megelőzés

eszem, ezért ragyogok

Valaha ohsheglows.com? Van, ha vegán: Angela Liddon rendkívül népszerű helyszíne élénk vegán recepteknek. Kihúzta a 10 új alkotását a vadonatúj The Oh She Glow Cookbook-tól: Több mint 100 vegán recept a Glow from the Inside Out-ből.
A Prevention.com szerkesztõi

Gyors és könnyû Chana Masala

Hatalmas rajongója vagyok a chana masala, egy fûszeres indiai csicseriborsónak, de mindig én vagyok azt gondolta, hogy túlságosan időigényes ahhoz, hogy otthon töltsön be a hosszú receptek miatt. Miután megvettem néhány fűszert, hogy felvegyem a kollekciómba, nem volt mentség arra, hogy ne csináld ezt a könnyű, költséghatékony ételt, és kiderült, hogy egy serpenyőbe dobva valóban nem nagyon időigényes! Arra fogsz gondolni, hogy miért nem tette meg előbb. A recept egyszerűsítése érdekében győződjön meg róla, hogy előkészíti az összetevőket az indítás előtt; az étel főzési folyamata gyorsan mozog, és mindent megtesz, hogy mindent készen álljon.

gluténmentes, diómentes, szójamentes, cukormentes, gabonamentes opció

PREP TIME: 15-20 perc
KÉSZÍTÉS: 5
1 evőkanál (15 ml) kókuszdióolaj vagy olívaolaj

1½ teáskanál (7 ml) köménymag
1 sárga hagyma, kockára vágva
1 evőkanál (15 ml) darált friss fokhagyma
1 evőkanál (15 ml) darált hámozott friss gyömbér
1 zöld serrano chile paprika, beoltva, ha előnyös és darált
1½ teáskanál (7 ml) garam masala
½ ts (2 ml) őrölt kurkuma
¾ ts (4 ml) finomszemcsés tengeri só, és szükség szerint több mint
1 / tk (1 ml) cayenne bors (opcionális)
1 egész hámozott vagy kockára vágott paradicsom (28 oz / 793 g), gyümölcslevek
1 lehet csicseriborsó (28 oz / 793 g) vagy 3 c (750 ml) főtt csicseriborsó,
1 c (250 ml) száraz / nyers basmati rizs, adagolva
Friss citromlé, a
kiszolgáláshoz> Friss apró koriander,
1 adagolásra. HEAT
olaj közepes lángon keresztül nagy wok vagy serpenyőben. Amikor egy csepp víz csöpög, amikor a serpenyőbe ütközik, csökkentse a hőt közepesig alacsony értékre és adja hozzá a köménymagot. Keverjük és pirítsuk meg a magokat egy-két percig, amíg arany és illatos, óvatosan figyelve égetni.

2. RAISE melegítsük közepesre, és keverjük bele a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a serrano-t. Süssünk néhány percig, majd keverjük garam masala, koriander, kurkuma, só és cayenne (ha használ), és főzzük 2 percig.
3. ADD paradicsomot, és szét kell szakítani egy fából készült kanállal (ugrás, ha kockára vágott paradicsommal). Néhány darab paradicsomot hagyhat textúrákra.
4. NÖVEK hő-közepes magasságú és adjunk hozzá csicseriborsót. Az elegyet pároljuk és 10 percig vagy hosszabb ideig főzzük, hogy az ízek fejlődjenek.
5. SZERVE főzött basmati rizs fölé, és kérjük, frissen felszeletelve friss citromlevet és néhány apróra vágott korianderet a tálalás előtt.
Tippek: A paradicsomos mártással süsse meg a curry egy mini processzor és folyamat, amíg majdnem sima. Keverjük ezt vissza a curryba, hogy megvastagodjon. A gabona-mentes opciót szolgálja a chana masala a sült burgonyánál.

NUTRITION (adagonként) 365 cal, 11 g pro, 75 g szénhidrát, 12 g rost, 8 g cukor, 2,5 g telített zsír, 947 mg nátrium

Az AVERY, a Penguin Group (USA) LLC, a Penguin Random House Company tagja. Copyright © GLO BAKERY CORPORATION, 2014. A mező üresen hagyása Adja meg e-mail címét

Leiratkozhat bármikor.

|

Dió, avokádó és körte saláta marinált Portobello Caps & Red Onion

Ez a saláta egy helyi étteremben készült étel, ahol a barátnőm és én havonta egyszer találkozunk ebédre. A vajas körte szeletek, a roston sült marinált vörös hagyma és a portobello gombák, pirított diók és tejszínes avokádó, ez egy finom keveréke kedvenc ízek és textúrák, és töltő is. Minden portobello gomba 6-8 gramm fehérjét tartalmaz, ezért adj hozzá egy vagy kettőt, és van egy fehérjecsomagolt saláta, amely megy a távolságon.

gluténmentes, szójamentes, finomított cukormentes, gabonamentes

ELŐKÉSZÍTÉS IDŐ: 15-20 perc

COOK TIME: 8-10 perc

ÜZEMELÉSEK: 2
2 lg portobello gombák
½ vöröshagyma, vékonyra szeletelve

1 recept Könnyedén bármikor Balsamic Vinaigrette (lásd következő dia)
1 doboz (5 oz / 142 g) kevert zöld
2 érett körte, hámozott,
1 avokádó, aprított és aprított
⅓ c (75 ml) dió, pirított
1. RUB
a gombák külső felületét óvatosan nedves törülközővel távolítsa el. Távolítsa el a szárakat a szár csavarásával, amíg ki nem ugrik; dobja el vagy fagyassza le egy másik felhasználásra. Egy kis kanállal kihúzza és eldobja a fekete kopoltyúkat.

2. COMBINE gombafejet, hagymát, és a balzsamikus vinaigrette fele egy nagy tálban, és dobja, amíg teljesen bevonódik. Pároljuk a gombát és a hagymát 20-30 percig, 5-10 percenként dobjuk.
3. HEAT egy grillezőt közepes közepes magas hőmennyiség mellett. Helyezzük a gombafejet és a hagymát a serpenyőbe, és rácsozzuk oldalanként 3-5 percig, amíg a grilljelek megjelennek, és a zöldségek gyengék. Ha szükséges, csökkentse a hőt. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől, és tegye félre addig, amíg a gombafejek nem eléggé elegendőek a fogantyúkhoz, majd szeleteljék a gombafejeket hosszú csíkokba. PLACE
Néhány marcipán vegyes zöldet egy nagy tálban, és tetejét minden salátát a felaprított körte, avokádó, dió, grillezett gombával és hagymával. Szeletelje a maradék balzsamos vinaigrette-t és élvezze! NUTRITION
(adagonként) 693 cal, 9 g pro, 65 g karb, 17 g rost, 33 g cukor, 48,5 g zsír, 326 mg nátrium Az AVERY, a Penguin Group (USA) LLC, a Penguin Random House Company tagja. Copyright © GLO BAKERY CORPORATION, 2014.

Könnyed bármikor Balsamic Vinaigrette Salad dressing nem sokkal gyorsabb, mint ez! Ez az öltözõ jól megy a hûtõben, és ez egy nagy alternatíva a boltban vásárolt fajta. Én mindent kifeszítek egy kőműves edénybe, csavartam be a fedelet, és rázzam fel! Kedvenc módon élvezem a cukkini tésztával; Ismertem, hogy spirituáltam egy egész cukkiniet, fedeztem ezt az öltözködéssel, és perceken belül felemésztem.

gluténmentes, diómentes, nyers / nem sült, szójamentes, finomított cukormentes, gabonamentes

PREP IDŐ: 5 perc

SZALAGÍTÉSEK: 175 ml

¼ c (60 ml) almaborszecet

3 evőkanál (45 ml) lenmagolaj vagy extra szűz olívaolaj
2 evőkanál (30 ml) ecetsav

2 evőkanál (30 ml) nem cukrozott almaszelet
1 evőkanál (15 ml) tiszta juharszirup
1½ csíra (7 ml) Dijon mustár
1 gerezd fokhagyma, darált
¼ ts (1 ml) finom szemcsepp só, vagy ízesítés:
Frissen őrölt fekete bors
WHISK
összegyűjti az összetevőket egy kis tálban vagy egyszerűen kombináljon egy edénybe, ráz. Ez a kötszer legalább 2 hétig tartható a hűtőszekrényben egy légmentesen lezárt tartályban.
Tipp:

Öltöztesse meg ezt az öltözködést saját ízlésének megfelelően. Szeretem a savanyú harapást a salátaönként, de ha kevésbé savanyúságot szeretne, egyszerűen csökkenti az ecetet, vagy növeli az édesítőszert. Játssz körül az összegekkel és szórakozz! NUTRITION

(2 Tbsp adagonként) 83 cal, 0 g pro, 6 g szénhidrogént, 0 g rostot, 4 g cukrot, 7 g zsírt, 97 mg nátrium Az AVERY, a Penguin Group (USA) LLC, a Penguin Random House Company tagja. Copyright © GLO BAKERY CORPORATION, 2014.

Empowered Noodle Bowl, kétféleképpen: Thai Peanut & Orange-Maple Miso A thai földimogyoró és a miso gyömbéres szószok közötti választás kedvelt gyermeknek érezte magát, tartalmazzák mind a könyvben. Mindig szórakoztató, hogy vannak lehetőségek, nem gondolod? A miso dressing egy nagyszerű lehetőség, ha egy mogyorómentes tészta öltözködést keres, és a thaiföldi mogyoróhagyma tökéletes, ha nagy rajongója vagy krémes földimogyoró vagy mandula vaj.

gluténmentes, (Orange-Maple Miso Dressing), szójamentes opció

PREP TIME: 25 perc

COOK TIME: 5 - 9 perc

KÉSZÍTÉSEK: 4

A thaiföldi mogyorós mártással:
1 lg fokhagyma fokhagyma
2 evőkanál (30 ml) pirított szezámolaj

3 evőkanál (45 ml) természetes sima mogyoróvaj vagy mandula vaj
2 teáskanál (10 ml) reszelt friss gyömbér (opcionális)
3 evőkanál (45 ml) friss lime juice és több szükség szerint
2 evőkanál plusz 1 csíra (37 ml ) alacsony nátrium-tamari
1-2 ts (5-10 ml) granulált cukor
A narancssárga juharkötéshez:
3 evőkanál (45 ml) világos miso
2 evőkanál (30 ml ) rizs ecet

1 evőkanál (15 ml) pirított szezámmag
1 evőkanel (15 ml) tahini
¼ c (60 ml) friss narancslé
1 csíra (5 ml) juharszirup
A saláta esetében:
4 oz (115 g) gluténmentes soba (hajdina) tészta
Extra szűz olívaolaj, a

tészta esetében 1 táska (16 oz / 454 g) fagyasztott héjas edamame, felolvasztott 1 piros paprika, kockás
½ mag nélküli (angol) uborka, kockás
1 sárgarépa, julienned
4 zöld hagyma, aprítva, friss koriander levelek, aprított
S
a thaiföldi mogyorós mártással:
COMBINE
a fokhagymát, szezámolajat, mogyoróvajat, gyömbért (ha használ), lime juice, tamari, cukor (ha használ) és 2 - 3 evőkanál (30-45 ml) vizet egy mini vagy rendszeres élelmiszer-feldolgozóban. A keverék kombinációig
A narancssárga juharkötés:

COMBINE
miso, ecet, szezámolaj, tahini, narancslé, víz és juharszirup egy mini vagy rendszeres élelmiszerfeldolgozóban amíg jól össze nem keveredik. A saláta elkészítéséhez:

1. COOK
soba tészta a csomagolás utasításai szerint. Győződjön meg róla, hogy nem túlcsordul - csak a márkától függően 5-8 percet vesz igénybe. Drain tészta és hideg víz alatt öblítse le őket. Áthelyezzük egy nagy tálba, és az extra szűz olívaolaj szitálásával megakadályozzuk, hogy a tészták összezúzzanak. 2. ADD

edamame, paprika, uborka, sárgarépa, zöld hagyma és koriander a tálba a tésztával, és dobja, amíg jól össze nem áll. POUR
a kívánt mennyiséget a saláta öltözködésére és a kabátba dobja. (Minden maradék kötés legfeljebb 1 hétig tartható hűtőszekrényben légmentes tartályban.) 4. PORTION
a salátát 4 tálba, és körítve mindegyiket megszórjuk szezámmag és néhány zöld hagyma. Tippek: Tippek:
A szójamentes thaiföldi mogyorószósszal helyettesítse a tamari kókuszdió aminosavval. Annak érdekében, hogy ez az étel teljesen szójamentes legyen, hagyja el az edamamot is. Ha szüksége van egy szója-mentes és gluténmentes misóra, keresse meg a csicseriborsót. Az én go-to márkája a South River Miso, és ez teljesen mulatságos ebben a szószban. Egy nyers verzióhoz tálaljuk ezt a tészta tálat spirálozott vagy julienned cukkinivel a soba tészta helyett táplálék
(adagonként, thaiföldi mogyorós mártással) 427 cal, 20 g pro, 45 g carb, 10 g rostot, 7 g cukrot, 18 g zsírt, 2 g sült zsírt, 516 mg nátriumot

NUTRITION (adagonként narancssárga juharos mártással)

373 cal, 18 g pro, 49 g szénhidrát, 10 g rost, 11 g cukor, 11 g zsír, 1 g telített zsír, 665 mg nátrium Újranyomtatás az AVERY-val, a Penguin Group (USA) LLC, A Penguin Random House Company tagja. Copyright © GLO BAKERY CORPORATION, 2014. Chakra Caesar Salad Nutty Herb Croutons

Gyermekként nőttem fel, hogy apám minden ünnep alatt készítse el a "híres" Caesar salátát. Több mosógépet mosott a mosdó fölé, miközben a húgom és én a szárítóállomáson álltunk, minden papírt alaposan felhúzott papírtörölközőkkel. Látod, hogy egy olyan ember, aki híres császár salátát készít, mint az apám, gyanakvó a salátapermeterekről, és ragaszkodik ahhoz, hogy a saláta kézi szárítással biztosítsa, hogy minden utolsó csepp vizet áztat. Annak ellenére, hogy ezt a hosszú szárítási folyamatot elájultam, tudtam, hogy hamarosan élvezem a salátáját. Azt hiszem, nem meglepő, hogy létrehoztam a Caesar saláta saját verzióját erre a könyvre, amelyik a változatához igazodna. Sajnálom, apa, de szerintem ez a saláta még jobb, és nem kell a nyers tojást! Az én verzióimban az áztatott nyers mandulák létrehozzák a krémes, egészséges alapot a nyers tojás vagy majonéz helyett. A pörkölt fokhagymával az öltözködés creamier és egy kicsit lágyabb. Ó, és ne aggódj: nagyon ajánlom saláta-spinner használatát, ha van. Légy igazi. gluténmentes, szója-mentes, cukormentes, gabonamentes ELŐKÉSZÍTÉS IDŐ: 20 perc

ÉLELMEZÉSI IDŐ: 35-40 perc

KÉSZÍTÉSEK: 5 (¾ c vagy 175 ml öltözködés )

Az öltözködéshez:

½ c (125 ml) egész nyers mandula

1 teljes fokhagyma, pörköléshez és ½ szegfűszeg fokhagyma, darált (opcionális)
¼ c (60 ml) extra -Virgin olívaolaj
4 ts (20 ml) friss citromlevet

1 teáskanál (5 ml) Dijon mustár

¼ - ½ teáskanál (1-2 ml) finom szemcse tengeri só ízlés szerint
¼ csíra (1 ml) száraz mustár
½ csíra frissen őrölt fekete bors
2 fej romaine saláta, apróra vágott vagy keverék romaine és destemmed szakadt kelete levelek (kb. 10 pohár / 2,5 l)
Nutty Herb Croutons (lásd a következő diát recepthez)
1. TOVÁBB
A SZEMÉLYEZÉS:
Helyezzük el a mandulát egy tálba, és adjunk hozzá elegendő vizet a takarásra. Töltsön legalább 12 óráig vagy egy éjszakán át. Cserélje ki és mossa mandulát. A héj és a mutatóujj között húzza ki a bőröndet az egyes mandula alapjáról. (A bőr eltávolítása egyenletesebb öltözködést eredményez, de ez nem feltétlenül szükséges.)
2. PREHEAT
sütőt 220 ° C-ra (425 ° F)

3. CUT a fokhagyma fej tetején, így minden nyers szegfű kivül. Távolítson el minden laza bőrt. Húzzuk be a fejet a fóliába, és helyezzük egy sütőlapra. Sült fokhagyma 35-40 percig, vagy amíg a szegfűszegek puha és aranyos. Hagyja hűlni 10-15 percig, amíg elegendő hőt nem tud kezelni. Vegye le a fóliát, és húzza ki a fokhagymát a bőrükből egy élelmiszer-feldolgozóba. ADD áztatott mandulát, olajat, citromlevet, Dijon-mustert, sót, száraz mustárt, borsot és ¼ csészéket (60 ml) az élelmiszer-feldolgozóhoz, és finomítsa a folyamatot, leállítva a tálat. Kóstolja meg, és szükség szerint adj hozzá sót és borsot. Add hozzá a darált nyers fokhagymát, ha azt szeretné, hogy az öltözék intenzívebb fokhagymájú ízű legyen, különben hagyja ki.
5. PLACE salátát egy nagy saláta tálba, és öntsd a kívánt mennyiségű öntettel a tetejére. Tedd, amíg teljesen bevont. A táplálékkénti adagot megszórjuk a salátánál a táplálékfűfélékkel szemben.
NUTRITION (adagonként)
405 cal, 11 g pro, 15 g szénhidrát, 8 g rost, 3 g cukor, 36 g zsír, 4 zsíros zsírok, 269 mg nátrium Az AVERY, a Penguin Group (USA) LLC, a Penguin Random House Company tagja. Szerzői jog © GLO BAKERY CORPORATION, 2014.
Nutty Herb Croutons Megígérem, hogy ugyanúgy meg nem nézel a krutonnal, miután megpróbálta ezeket a diós, ropogós, lisztmentes élvezeteket. Ha olyan vagy, mint mi, akkor nem tudsz megállni a krutonnal egyenesen a serpenyőből! Próbáld ki őket a Chakra Caesar Saladdal (előző dia) vagy bármely salátán, amit csak akarsz.

szójamentes, cukormentes, gabonamentes, gluténmentes PREP TIME : 15 perc

COOK

1 evőkanál (15 ml) őrölt lenmag

1 evőkanál (15 ml) extra szűz olívaolaj

2 gerezd fokhagyma

: 30-35 perc 1 c (250 ml) nyers mandula
2 evőkanál (30 ml) apróra vágott édeshagymát 2 evőkanál (30 ml) töltött friss petrezselymet vagy 1 csíra (5 ml) szárított petrezselymet
2 evőkanál 30 ml-es friss paradicsom, vagy 1 teáskanál (5 ml) szárított bazsalikom 1 evőkanál (15 ml) friss kakukkfűvel vagy ½ teáskanál (2 ml) friss kakukkfű

1 evőkanál (15 ml) ½ csíra (2 ml) szárított rozmaring
½ teáskanál (2 ml) szárított oregán
¼ csíra (1 ml) finomszemcsés tengeri só vagy ízesítés
Herbamare, . PREHEAT
sütőt 150 ° C-ra. Vágjon egy nagy peremes papírlapot,
2. COMBINE
lenmagot, olajat és 2 evőkanál (30 ml) vizet egy kis tálban, és keverjük össze. Tartsuk félre 5 percig, alkalmanként keverjük, amíg a keverék sűrűsödik.
3. PULSE
fokhagymát egy élelmiszer-feldolgozóban, hogy kivágja. Add hozzá a mandulát és a feldolgozást finoman apróra vágva. Add hozzá a hagymát, a petrezselymet, a bazsalikomot, a kakukkfűvet, a rozmaringot, az oregánt, a sót és a lenmagot, majd addig keverje, amíg a ragadós tésztagolyó nem keletkezik. SPRINKLE
, az ujjaival, a kruton tészta apró darabjait az elkészített sütőlapra, kb. ½ tsp (2 mL) tésztát használj croutononként. Helyezzünk el egy darab 2,5 cm-es croutont a sütőlapon, és szórjuk meg a Herbamare-t.
5. BAKE
20 percig, majd óvatosan flip croutons és sütni 10-15 percig, amíg arany. Nézd meg a krutonokat a sütési idő végén, hogy biztosan ne égjenek.

6. LET A krutonok 10 percen át hűtik a serpenyőt. Hűlni fognak. Hűtsük le teljesen a krutont és tároljuk légmentes üvegedényben 2-4 hétig.
Táplálás (adagonként)
126 cal, 4 g pro, 5 g szénhidrát, 3 g rost, 1 g cukor, 11 g zsír, 1 g telített zsír, 50 mg nátrium Újra reprodukálva az AVERY-vel, a Penguin Group (USA) LLC, a Penguin Random House Company tagja. Copyright © GLO BAKERY CORPORATION, 2014.
15 perces tejszínes avokádó tészta Dicséretes, hogy mennyire könnyű felkészülni és tejmentes avokádó krémmártással, ez a recept a honlapom egyik legkedveltebbje. A szívszerű avokádókat fokhagymával, egy kis olívaolajjal, friss bazsalikomral, citromlével és tengeri sóval hozzuk létre, hogy egy csodálatos krémes tésztaszószot hozzanak létre, amelyet hamarosan elfelejtenek.
gluténmentes, diómentes, szója ELŐKÉSZÍTÉS IDŐ: 5-10 perc
TARTÁSI IDŐ: 8-10 perc ÜZEMELÉSEK: 3

9 oz (255 g) főzés nélküli tészta (használat gluténmentes, ha kívánatos) 1-2 fokhagyma fokhagyma, ízesítve ¼ c (60 ml) friss bazsalikomos leveleket, plusz többet

4-6 ts (20-30 ml) friss citrom gyümölcslé, ízlés szerint

1 evőkanál (15 ml) extra szűz olívaolaj

1 érett avokádó, ültetve

¼-½ tojás (1-2 ml) finomszemű tengeri só

Frissen őrölt fekete paprika
citromliszt, a
1 adagoláshoz. BRING

egy nagy fazék sós víz forraljuk fel. Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint.
2. MAKE
a mártást, míg a tészta szakácsok: Egy élelmiszer-feldolgozóban kombinálja a fokhagymát, a bazsalikomot és az impulzust a rágcsálásra.
3. ADD
citromlevet, olajat, avokádóhúst és 1 evőkanál (15 ml) vizet, és finom feldolgozást végzünk, leállítva, hogy szükség esetén lehúzzuk a tálat. Ha a mártás túl vastag, adjunk hozzá még egy 1 evőkanál (15 ml) vizet. Sózzuk és borsozzuk az ízlés szerint.
4. DRAIN
tésztát, és tegye vissza a potba. Adjuk hozzá az avokádó mártást, és addig keverjük, amíg össze nem állítjuk. A tésztát óvatosan újramelegítheti, ha kissé lehűl, vagy egyszerűen csak szobahőmérsékleten szolgál.
5. TOP
citrommal, borssal és friss bazsalikomos levelekkel, ha szükséges.

Tippek: Mivel az avokádó gyorsan oxidálódik, miután szeleteltétek, ezt a mártást a lehető legjobban szolgálják. Ha maradék mártással rendelkezik, vigye egy légmentesen lezárt edénybe, és legfeljebb 1 napig hűtőben tárolja. Gabonamentes változatnál ezt az avokádós mártást spirálozott vagy julienned cukkini vagy spagetti squash ágyban tálaljuk.
NUTRITION (adagonként)
472 cal, 13 g pro, 71 g carb, 7 g rost, 3 g cukor, 16 g zsír, 2,5 g telített zsír, 273 mg nátrium Újra reprodukált az AVERY-val, a Penguin Group (USA) LLC, A Penguin Random House Company tagja. Szerzői jog © GLO BAKERY CORPORATION, 2014.
Eldesd meg a zöldségedet detox levest Minden növényi szerelmeseinek hívása! Ez a leves nagyszerű, ha megtisztítja és méregteleníti a szervezetet, különösen a kényeztető ünnep előtt vagy után. Csökkent immunitásnövelő összetevők, például a brokkoli, a gyömbér, a gombák, a káka, a nori és a fokhagyma, és az egészséges táplálékot visszaadja a pályán.
gluténmentes, diómentes, szójamentes, cukormentes ELŐKÉSZÍTÉS IDŐ: 20 perc

KÉSZÍTÉSEK: 3 1½ csíra (7 ml) kókuszdióolaj vagy olívaolaj

1 édes hagyma, kockára vágott 3 gerezd fokhagyma, darált 3 c (750 ml) szeletelt cremini vagy fehér gomba gombák (kb. 8 oz)

1 c (250 ml) aprított répa

2 c (500 ml) apróra vágott brokkoli florets

finomszemű tengeri só és frissen őrölt fekete bors, ízesítve

1 és 3 ts (7-15 ml) reszelt hámozott friss gyömbér

½ teáskanál (2 ml) őrölt kurkuma
2 ts (10 ml) őrölt kömény
⅛ tsp (0,5 ml) őrölt fahéj

5 c (1,25 l) alacsony nátriumot tartalmazó növényi tápközeg
2 g nori hínárlevél, 1 cm-es (2,5 cm) opcionális)
2 c (500 ml) szakadt káposzta levelek
Friss citromlé, kiszolgáláshoz (opcionális)
1. HEAT
olaj közepes lángon keresztül egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát kb. 5 percig, amíg a hagyma puha és áttetsző.
2. ADD
gomba, sárgarépa és brokkoli, és keverjük össze. Szeletelj nagylelkűen sóval és borssal, és párolja 5 percig.
3. STIR
gyömbérben, kurkumában, köményben és fahéjban, majd 1-2 percig pároljuk, amíg illatos.
4. ADD tápközeget, és keverjük össze. Forraljuk fel a keveréket, majd mérsékeljük a hőt közepesig alacsonyra és pároljuk, amíg a zöldségek 10 - 20 percig nem puhulnak.
5. STIR
noriban (ha használ) és a keletet közvetlenül a tálalás előtt, és főzzük, amíg el nem hervadt. Szappanozzunk sóval és borssal, és adjunk hozzá friss citromlevet.
NUTRITION
(adagonként)

142 cal, 6 g pro, 24 g karb, 7 g rost, 9 g cukor, 3.5 g zsír, 2 g telített zsír, 303 mg nátrium Újra reprodukált az AVERY, a Penguin Group (USA) LLC, a Penguin Random House Company tagja. Copyright © GLO BAKERY CORPORATION, 2014.
Peanut Butter Cookie Dough Bites Amikor felnőttem, a legjobb barátom, Allison, és egy egész csomagot vásároltunk a boltban vásárolt cookie tészta egy snack. Igen, snackként! Szeleteljük a műanyag süteményt csomagolva középen, fogd meg két kanálot, és menjünk a városba, ahol a nyers tésztát eszünk. Ó, újra gyerekek! Örömmel mondhatom, hogy a süteményes tészta iránti szerelmem soha nem esett vissza, de most a sajátat használom az összes természetes összetevők használatával. Egészségem, artériák és övvonal köszönet. Mindezek ellenére ezek a süteményes csípések még mindig nagyon gyerekek.
gluténmentes, nyers / nem sütött, szójamentes opció, diómentes opció, kifinomult cukormentes PREP TIME: 15 perc
30 ml kókuszdióolaj
2 evőkanál (30 ml) glükózmentes hengerelt zab 1 evőkanál (375 ml) sima mogyoróvaj, mandula vaj vagy napraforgómag vaj

¼ c (60 ml) tiszta juharszirup vagy más folyékony édesítőszer 1 csíra (5 ml) tiszta vanília kivonat ½ c (125 ml) mandula liszt vagy almondos étel

¼ ts (1 ml) finom szemcsepp tengeri só

2 evőkanál (30 ml) mini sötét csokoládé csipke vagy apróra vágott sötét csokoládé

1. BLEND

nagy sebességű keverőben zabkáljunk finom lisztbe. Tegye félre.

2. COMBINE
olaj, mogyoróvaj, juharszirup és vanília egy nagy tálban, és egyenesen keverjük össze egy kézzel keverővel. Add hozzá a mandula lisztet, a zablisztet és a sót, és keverje össze újra, amíg össze nem áll. Hajtsa be a csokoládé zsetonokat
3. ROLL

tésztát apró golyókká (kb. 1 evőkanál / 15 ml tésztát). Ha a csésze csipkése a tál aljára esik, nyomjuk vissza őket a tésztába, amikor gördülünk. Helyezze a kész harapásokat egy pergamenpapírral bevont lemezre
. FREEZE
harap 5-10 percig, vagy amíg szilárd. Tárolja a harapásokat a fagyasztóban egy fagyasztó táskában, hogy gyors és könnyű ételeket fogyaszthasson.
Tippek:
A diómentes változathoz egyszerűen cseréld le a mogyoróvajra és a zablisztet tartalmazó zamatlisztet (adj hozzá ha a tészta egy kicsit száraz). Mindkét verzió jól működik. Szójmentes opcióhoz használjon szójabab nélküli csokoládé zsetont (mint például a Enjoy Life márka).
NUTRITION
(harapásonként)
117 cal, 3 g pro, 13 g karb, 2 g rost, 5 g cukrot, 6 g zsírt, 2,5 g telített zsírt, 41 mg nátriumot

Újratárgyalták az AVERY-val, a Penguin Group (USA) LLC, a Penguin Random House Company tagja. Copyright © GLO BAKERY CORPORATION, 2014. Hűtött csokoládé-eszpresszó torta pörkölt mogyoróhéj
Ez egy tömegcsökkentő csokoládé desszert, amely megnyerni minden csokoládé rajongót. A Nutellára emlékeztető, pörkölt mogyoróhéj tökéletes kiegészítője a gazdag és krémes csokoládéköltésnek. Senki sem fogja elhinni, hogy ez a cukrász tejmentes, és sokan a legjobb szándékaik ellenére másodpercekig tartanak. Ha egy olyan showstopping desszertet akarsz, ami tömeges lesz, akkor ez a recept. Mindenképpen áztassa a kesudiót egyik napról a másikra, vagy legalább 3-4 órára, így készen állnak, amikor szüksége van rájuk. gluténmentes
PREP TIME: 30-35 perc FREEZE TIME: 4 legfeljebb 6 óra, de előnyösen egy éjszakán át
KÉSZLETEK: 8-14, 1 9 hüvelyk / 23 cm-es torta A pörkölt mogyoróhéj esetében:

¾ c (175 ml) mogyoró ¼ c (60 ml) kókuszolaj

3 Tbsp (45 ml) juharszirup 1 tl finomszemcse tengeri só ½ c (125 ml) gluténmentes zabliszt

1 c (250 ml) gluténmentes hengerelt zab

A csokoládéköltéshez:

1½ c (375 ml) kesudió, áztatott

⅔ c (150 ml) agava nektár vagy ¾ c (175 ml) tiszta juharszirup

½ c (125 ml) kakaóvíz
⅓ c (75 ml) kakaópor
⅓ c (75 ml) sötét csokoládé aprított,

2 ts (10 ml) tiszta vanília kivonat


½ teáskanál (2 ml) eszpresszópor (opcionális)
Borotvált csokoládé (opcionális)
Kókuszpelyhek (opcionális)
1. PREHEAT
sütőt 180 ° C-ra. Alaposan zsírozzunk egy 9 colos (23 cm-es) tálat a kókuszolajjal.

2. PROCESS

mogyoró egy élelmiszer-feldolgozó egy finom morzsa a textúra a homok. Adjuk hozzá a kókuszolajat, a juharszirupot, a sót és a zablisztet, és addig dolgozzuk fel, amíg a tészta össze nem áll. Végül adjunk hozzá hengerelt zabot és impulzust addig, amíg a zab finomra vágódik, de még mindig van valamilyen textúra. A tésztát kissé össze kell ragasztani, amikor az ujjaid között nyomja meg, de nem szabad szuper ragadósnak lenni. Ha túlságosan száraz, próbálja meg hozzáadni 1 csíra (5 ml) vizet vagy feldolgozni egy kicsit hosszabb ideig.
3. CRUMBLE
tegyen egyenletesen tésztát az ujjaival a torta tányérja fölé. A közepétől kezdve szorosan és egyenletesen nyomja be a keveréket az edénybe, kifelé és felfelé haladva a pitétanya oldalán. Minél nehezebb nyomni a morzsákat az edénybe, annál jobb lesz a kéreg. Néhány villás lyukat az aljzatba, hogy a gőz elmenjen.
4. BAKE
kéreg, fedetlen, 10-13 percig, amíg enyhén arany. Távolítsa el a sütőből, és tegye félre, hogy hűtsön egy állványon 15-20 percig.
5. CSATLAKOZTATÁS
: Szedje le és öblítse ki a kesudiót. Nagysebességű keverőben kombináljuk a kesudiót, az agátot, az olajat, a kakaóport, az olvasztott csokoládét, a vaníliát, a sót és az eszpresszóport (ha használjuk), és keverjük fel magasra, amíg a töltés teljesen sima marad. Néhány perc keverést igényelhet, hogy megkönnyítse a keverést. Ha a keverőnek több folyadékra van szüksége ahhoz, hogy meginduljon, adjunk hozzá 1 evőkanál (15 ml) mandulát (vagy egy kicsit többet), hogy segítsünk.
6. POUR
töltsük be a felkészült kéregbe, és minden apró darabot levessünk a keverőből. A homlokát simítsa egyenletesen. Díszítsük meg borotválkozott csokoládéval és / vagy kókuszpelyhekkel.
7. PLACE

pite-tányér egyenletes felületen a fagyasztóban, fedetlenül. Fagyassza le néhány órát, majd fedje le a tálat fóliával és fagyassza le az éjszakát, vagy legalább 4-6 órát, amíg a torta meg nem áll 8. REMOVE
pite-t a fagyasztóból, és hagyja, hogy a pultra 10 percig üljön a szeletelés előtt. Ez a torta fagyasztva szolgál. Szükség esetén tálaljuk kókuszkrémmel és finomra apróra vágott mogyoróval, de ez magában is fantasztikus. A maradék szeleteket önállóan fóliába csomagoljuk, és egy 1 és fél fél héten belül légmentesen lezárt tartályban tároljuk a fagyasztóban. Tipp:
Nem a hangulat, hogy a kéreg? Fordítsa el ezt a desszertet fagyasztókamrába, csak a csokoládé töltésével. Öntsük a tölteléket egy 8 cm-es (20 cm-es) négyzet alakú edénybe, amely műanyag bevonattal van ellátva; tetejét ½ csészével (125 ml) pirított mogyoróval vagy dióval, és addig fagyassza le, amíg szilárd (kb. 2 óra). 384 cal, 6 g pro, 35 g szénhidrát, 3 g rost, 22 g cukor, 27 g zsír, 14,5 g szalonna zsír, 102 mg nátrium
Az AVERY, a Penguin Group (USA) LLC, a Penguin Random House Company tagja. Szerzői jog © GLO BAKERY CORPORATION, 2014. Lásd még: Make Tonight

Ajánlja

Szerkesztő Választása

Anyám és én futó partnerek - és ő gyorsabb, mint én Megelőzés

99221 Amikor elmondom az embereknek, hogy anyám, Sandy a futó partnerem gyakran meglepődnek. Talán még azt hiszik, hogy édes vagyok tőlem, egy 32 éves, aki az én 54 éves anyámmal futott (aki szintén nagymama a két fiamnak, egyébként).